Bundan 3600 yil kadar önce. Adiyaman yöresindeyiz.  Nemrut, tanrilik iddia ediyor ve insanlari tevhide çagiran Hz. Ibrahim i ortadan kaldirmayi kafasina koymus. Ancak onun için kolay bir ölüm seçmiyor. Niyeti söyle sanal bir cehennem yaratip onu bu cehennemde cayir cayir yakmak. Ne de Olsa kendisini tanri saniyor. Tellallar çigiriyor:"Her kimin evinde odundan agaçtan ne varsa sehir meydanina getire "

Odunlar yigiliyor ama nemrut bunu az buluyor. Ikinci bir emirle evlerde ahsap namina ne varsa getirilmesini istiyor ve birkaç gün içinde esyalarda yigiliyor. Yetmiyor, toprak evlerin zaten tek tük rastlanan bütün kapilarinin, pencerelerinin sökülüp getirilmesi isteniyor. Bunlarda yapildiktan sonra kibrit çaliniyor yigilan agaçlara ve elbette alevler daglar gibi.

Hikâyenin bundan ötesi kisas-i enbiya ve siyer kitaplarinin konusu. Biz gelelim baska bir hikâyeye:

Efendim Adiyaman Yöresinde büyük atesin yakildigindan iki gün sonra genç bir avci, omzundan bir ceylan, belinde birkaç keklik ve sülün ile evine dönüyor. On gündür sahralarda gezinmis, avlanmis, uykusuz kalmis yorulmus." Hanim" diyor yolunu gözleyen hatuna."Aç ve yorgunum. Sen su ceylani pisirirken ben birazcik basimi yastiga koyuvereyim." Sonra da geçiyor iç odaya. Kadin saskin, sehirde olanlari anlatmaya vakit bulamiyor. Evde yakacak bir çöp bile yok ki et pisirsin. Ceylani yüzüyor. Etin yagsiz kisimlarindan yeteri kadar aliyor. Iki elinde iki satir. Kiyabildigi kadar kiyiyor. Etler nerde ise lif lif ayrilmis durumda. Sonra içine incecik bulgurdan bir avuç koyuyor. Yoguruyor, yoguruyor
Kulagi yatak odasinda. .. Aman bey uyanmasin! Henüz yemek hazir degil. Daha sogan dograyacak lif lif. Maydanoz koyacak içine kirik, kirik Sivri biber ve domates de elinin altinda ince ince dilimlenmeyi beklemekte? Yogurdukça kollarinda agrilar basliyor ama nafile, hiç aldirmiyor; evinin diregi uyaninca yemek ister? Içerden bir tikirti Belli ki sofranin kurulmasina zaman kalmadi. Tencerede ne varsa köfte biçiminde minciklayip diziveriyor bir tepsiye.

Marul mu ?!
O daha sonraki zamanlarin icadi. Kocasi ellerini yikayip kuruluyor sofranin basin.

Mmmmmmmmmm!. Nefis Bir sey!... On günlük zahmete degdi dogrusu!...Eline saglik hanim ne güzel pisirmissin!

Afiyet olsun bey; sana öyle gelmistir(!).

O gün bu gündür bir çig köftedir gidiyor memlekette Hem de erkekler kapmis isi.